Jun. 6th, 2012

vs_531: (Default)
Наверное, только самые старинные мои френды помнят, что я ведь очень люблю готовить, и что когда-то в, страшно сказать, 2008 году в этом блоге была сплошная еда - фотографии о еде, истории о еде...

Сначала я не умела готовить.
Совсем.
Единственное, что удавалось мне на кухне - это кипятить воду в электрическом чайнике.
В обычном, впрочем, я тоже могла... но не всегда успешно. Могла, например, забыть выключить, вода выкипала, у чайников отваливались носики и, к ужасу моего папы-пожарного (если бы он только об этом знал), создавалась крайне пожароопасная обстановка.

Потом в голове у меня что-то щёлкнуло (а всего скорее я просто перестала работать, и у меня появился вагон свободного времени, постоянный потребитель и "своя" кухня ), и я стала готовить, как подорванная. Продукты покупались телегами и после очередного закупа нужно было несколько раз спускаться до машины и подниматься домой с пакетами. Я страшно любила приготовить что-нить такое... эдакое... и позвать гостей. Я помню это ощущение, когда на тебя находит вдохновение и ты не просто готовишь, нет. Ты творишь, предчувствуя результат, и ничего слаще в этот момент нет.
Бывший глубоко вдыхал, становился боком и говорил:
"У меня уже появился живот, видишь?"
"Ничего не вижу! - отвечала я. - Карбонара на ужин, ок?"

Всё это было... сто лет назад и в другом измерении. В том, где на кухне живут разнокалиберные венчики и ступочки, где несколько видов перцев в маленьких стеклянных баночках выстроились в ряд, где тарелки на любой вкус стоят за стеклом и ждут, когда их используют... А сейчас, несмотря на то, что систер до сих пор периодически спрашивает у меня рецепты, все мои телодвижения на кухне снова сводятся к тому, чтобы вскипятить воду в электрическом чайнике.

Но вот недавно, поджидая в гости подружку, я тут испекла маффинов. И даже сфотографировала их неоднократно.
Словом, прошу любить и жаловать:
Маффины, которые отчаянно хотят казаться капкейками. Или наоборот.

       

в процессе )

Если вдруг кому надо, то рецепт был этот. Нашёлся в яндексе по запросу "морковно-яблочные маффины". Только я добавила ещё щедро мускатного ореха и молотой гвоздики.
Не могу сказать, что они получились офигеть какими вкусными.
Маффины как маффины.
То ли я-таки потеряла навык... то ли зажралась совесть )))

August 2013

S M T W T F S
    123
45678910
11121314 151617
18192021222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 24th, 2017 08:40 am
Powered by Dreamwidth Studios